🎆 Cara Masak Pepes Ikan Mas

2. Ambil ikan mas dan masukkan kacang panjang ke dalam perut ikan. Letakkan ikan mas di atas serai. 3. Susun bawang batak, asam gelugur, rias, lengkuas, dan rebung. Siram air perlahan ke atas ikan dan tutup wajan. 4. Masak di atas api besar hingga setengah matang. Kecilkan api dan masak sambil sesekali lumuri badan ikan dengan air bumbu. 5. Menu utama yang disajikan bisa berupa ikan, tahu, jamur, dan kreasi bahan lainnya. Masakan Sunda ini dibumbui dengan rempah-rempah pilihan yang diolah dengan cara dihaluskan. Pepes paling enak jika dihidangkan bersama nasi hangat dan sayur asem. Resep Pepes Ikan Mas Bahan-bahan: - 2 ekor ikan mas, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis dan garam. LJ0S.

cara masak pepes ikan mas